به گزارش یزدفردا؛ با توجه به التهابی که در بازار وجود داشت مسئولین به طور مکرر اطلاعرسانی از وضعیت تامین آرد مورد نیاز نانواییها انجام میدادند که ذخایر آرد و گندم تنها مربوط به این دوران جنگی و بازه زمانی کوتاه مدت نیست و برای مدت زمان طولانی ذخایر تامین و تکمیل است و مشکلی برای تامین این محصول وجود نخواهد داشت و حتی استانهای مسافرپذیر نیز به طور کامل تامین هستند و در حال حاضر سهمیه فروردین ماه نانواییها نیز به آنها تخصیص یافته است.
همین اطلاع رسانیها و اقدامات انجام شده از التهاب موجود در نانواییها کاست و امروز شاهد صفهای معمولی در نانواییها هستیم.
محمدجواد کرمی - رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف -، درباره وضعیت ذخایر آرد و گندم در کشور اظهار کرد: از نظر ذخایر گندم هیچ مشکلی وجود ندارد و ذخایر کشور در شرایط بسیار مطلوبی قرار دارد.
وی افزود: در حال حاضر حدود سه میلیون تن ذخایر استراتژیک گندم در کشور وجود دارد و در مجموع نزدیک به ۱۰ میلیون تن گندم برای مصرف خبازیها در کشور تامین شده است.
آغاز خرید گندم از کشاورزان
رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف ادامه داد: با آغاز فصل برداشت، خرید گندم از کشاورزان نیز از نیمه دوم فروردینماه آغاز میشود و بر همین اساس نگرانی خاصی درباره تأمین گندم در کشور وجود ندارد.
کرمی همچنین گفت: علاوه بر تولید داخلی، شرکت بازرگانی دولتی ایران نیز پیش از این اقدام به واردات گندم کرده و از این نظر نیز مشکلی در تامین این محصول وجود ندارد.
وضعیت فعالیت نانواییها
وی درباره وضعیت فعالیت نانواییها در کشور گفت: نانواییها جزو واحدهای خدماتی محسوب میشوند و همانند مراکز خدماتی دیگر مانند بیمارستانها باید در شرایط مختلف به فعالیت خود ادامه دهند.
رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف تاکید کرد: تعطیلی خودسرانه نانواییها تخلف محسوب میشود و به واحدهای صنفی ابلاغ شده که حق تعطیلی واحد خود را ندارند و باید در شرایط مختلف نسبت به تأمین نان مردم اقدام کنند.
تأمین نان در تهران و شهرهای مسافرپذیر
کرمی با اشاره به وضعیت تامین نان در تهران گفت: در حال حاضر در شهر تهران مشکلی وجود ندارد. در روزهای ابتدایی ممکن بود در برخی نانواییها صفهای طولانی مشاهده شود، اما اکنون صفها کوتاه شده و روند عرضه نان به حالت عادی بازگشته است.
وی افزود: با توجه به اینکه بخشی از جمعیت تهران در این ایام به شهرهای مسافرپذیر سفر کردهاند، تامین نان در این مناطق نیز تقویت شده است.
رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف ادامه داد: در شهرهای مسافرپذیر برخی نانواییها بهصورت سهشیفته فعالیت میکنند و در کنار آن، نان مورد نیاز از طریق کارخانجات تولید نان صنعتی و نانهای حجیم بستهبندی نیز تأمین و توزیع میشود.
تأمین کامل آرد نانواییها
کرمی درباره تأمین آرد نانواییها نیز گفت: آرد مورد نیاز نانواییها به میزان کافی تأمین شده و حتی سهمیه آرد فروردینماه نیز در سامانه مربوطه شارژ شده و در اختیار واحدهای نانوایی قرار گرفته است.
وی عنوان کرد: بنابراین نانواییها نمیتوانند کمبود آرد را بهعنوان دلیل تعطیلی واحد صنفی خود مطرح کنند.
رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف در پایان گفت: در صورتی که نانواییها بهصورت خودسرانه اقدام به تعطیلی واحد صنفی خود کنند، با آنها برخورد خواهد شد و سهمیه آرد این واحدها قطع و به نانواییهایی که در حال فعالیت و تامین نان مردم هستند اختصاص داده میشود.
- نویسنده : یزدفردا
- منبع خبر : خبرگزاری فردا
جمعه 12,ژوئن,2026